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キッチンショールームでビオワインを販売！？
大手システムキッチンメーカー、クリナップ社の新宿ショールームで、オーガニックワインの販売を開始した、とのニュースを聞き、早速ショールームへ行ってみた。
店頭で取り扱っているワインは、オーガニックコンシャスな人にはおなじみ、赤坂の自然派ワイン専門店マヴィが認定・品質確認したビオなモノ。価格帯は3000円前後が中心で、約30種類を取り揃えている。中には、バイオダイナミック（ビオディナミ）なワインも3種類ほどある、という。
そして、ショールームへ訪問した目的がもう一つある。それは、クリナップ社が発売した「ホルムアルデヒド放散量ゼロ」というシステムキッチン「CS」を見るためだ。
このCS、ほぼ100%ステンレスで構成されている。
通常、商品として販売されているシステムキッチンには、合板や接着剤は不可欠なもの。大量生産と工期短縮に欠かせない建材であるからだ。しかし、約100万人存在するという化学物質過敏症の人たちは、合板やパーツを繋ぎ合わせている接着剤が発散する刺激臭に反応してしまう、という。
CSはショールーム内奥の特別室に展示されている。この部屋は過敏症のユーザーに配慮したVOCフリーな空間になっており、壁材もホタテ貝殻の焼成粉末を原料とした自然素材で覆われている。また、この部屋に入るために専用の入口まで用意されているという徹底ぶりだ。
早速キッチンを凝視してみると、接合は溶接とボルトのみで組み立てられている。そして、驚いたのが溶接痕がほとんど残っていないという点。丁寧に組成されており、これには職人の確かな技術と手間隙が大幅に掛かっていると思われる。配水管にも塩化ビニール製ではなくステンレス製を使用している。
このエコプロダクツの開発の背景について同社へ聞くと、化学物質過敏症に悩んでいる女性が、安心して楽しく料理を作りたい、という切実な相談を受け、特注品を制作したのがキッカケだったという。
秀逸なエコプロダクツとは、環境や人に配慮し、リサイクルが可能な部材を使用している、というだけに留まらない。確かな技術を持つ職人が手間隙掛けてモノを生み出し、その職人の技によって我々の生活を豊かにしてくれる、という人間味あふれる暖かいモノなのだ。
興味のある方は、ショールームでこのエコプロダクツを確認いただきたい。旬のオーガニックワインもチェックしながら。。
■クリナップ新宿ショールーム
東京都新宿区西新宿3-2-11 新宿三井ビルディング2号館 ⇒ 地図を見る
TEL 03-3342-7775
■関連情報
PONO Peopleでバイオダイナミックなものを探す
投稿者 pono : 2007年10月30日 14:18
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