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代官山にオーガニック＆ナチュラルなスポットが誕生
オーガニック＆ナチュラルスタイルをテーマとした食と健康のニューコンセプトショップ「あるもに。」が10月20日（土）代官山にオープンした。
この「あるもに。」をプロデュースしたのは、マクロビオティックスクールや有機食材の販売店などを運営する株式会社ライフサポートだ。
①「ZAKKOKU BAR」で雑穀・豆を量り売り
店内に入ると先ず目に映るのが、透明で長大な容器に入れられ展示されている、色とりどりの雑穀たち。
ビタミンBが豊富で脂肪燃焼効果がある「もちきび」、ポリフェノールやミネラルが豊富で老化防止効果がある「たかきび」をはじめ、発芽小麦、そばの実、大豆などのパワフルでヘルシーな国内産100％の雑穀豆類が並んでいる。
マクロビオティックの専門知識を備えたアドバイザーが、そうした個性豊かな雑穀たちをオリジナルブレンドしてくれるサービスが、「ZAKKOKU BAR」。肌や健康状態などの観点から、雑穀の適切な使い方や効能をレクチャーし、オリジナルにブレンドしてくれるという新感覚のサービスだ。
自分だけの「マイ・ブレンド雑穀」を手に入れよう。
②充実したナチュラル＆マクロビオティックスイーツ
卵・牛乳・白砂糖を使わずに有機食材を多用したマクロビオティックスイーツの新ブランド「八ヶ岳ナチュレパティスリー」のケーキやタルト、ムース、パイ、ゼリーなどがお試し購入できる。その数は約20品目にも及ぶ。
中でも注目は、日本初となる豆乳100%のソフトクリーム。国産大豆の豆乳だけを使用した100%植物原料使用のソフトクリームで、ほんのりとした甘さとコクが新感覚のマクロビスイーツである。
その他、有機食材の販売や、店内に設置されているキッチンで玄米・雑穀の食し方が気軽に体験できるミニクッキングライブや、食と健康に関するセミナー、カウンセリングなどのイベントも開催していくという。
代官山に誕生した新感覚のナチュラル＆オーガニックショップ。「食を通じて体の中から強くなりたい」。こういう思いに丁寧に答えてくれるショップであると感じた。
あるもに
渋谷区猿楽町12-35 1F
TEL：03-3770-5720
⇒ ショップの地図を見る
投稿者 pono : 2007年10月18日 13:57
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