名古屋市・千種。ダンスクラブ「MAGO（マーゴ）」が手掛ける玄米菜食の食事を中心に提供するラウンジ「Live & Lounge Vio（ライブ＆ラウンジ ビオ）」。玄米と野菜を中心に植物性のものだけを使用した穀菜食がコンセプト。バター・マヨネーズ・ケチャップも全て手作りの本格的なマクロビオティック。

愛知県豊田市。安心できる旬の有機野菜や調味料を使っていて、生産者と輪になって、赤ちゃんから年配の方まで安心して楽しく食事できるレストラン。基本的にビュッフェ形式で大人一人1500円。シルバー割引などもあり、幼児は無料。店内ではティアで使っている調味料や動物性のものを一切使用していないマクロビオティッククッキーなども販売している。

天白区。肉・魚・卵・乳製品は一切使用せず、植物性100％の料理を提供する自然食カフェ・レストラン。米は無農薬・無化学肥料のササニシキを使用し、野菜は無農薬・有機野菜、調味料は昔ながらの製法で作られたものと、自然塩を使うなど素材にこだわっている。

長野・八ヶ岳中信高原国定公園内に位置する「明神館」は、自然との調和をテーマに、新しい旅館のあり方を提案するエコロジカルな宿。自家発電・残飯をバイオで肥料にして自家の畑で無農薬有機野菜を栽培。料理はマクロビオティック コンセプトのオーガニックフレンチを提供する。土に還るユニホームやダンボールの壁など自然環境に配慮した様々な取組みを行なっている。

北軽井沢の浅間牧場の近くにあるリビングフードカフェ「カフェアロマハート」。北軽井沢の緑に囲まれた絶好のロケーションでこだわりのリビングフードが楽しめるお店。肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品や化学調味料を用いないメニューを提供する。

八ヶ岳南麗の玄米ご飯とパンの店。玄米ご飯を元にした自家製酵母パンは、有機栽培の野菜・玄米・雑穀・オーガニックドライフルーツを使っている。ランチは、天然醸造醤油・味噌・自然海塩・自家製梅酢・無農薬の穀物・野菜・海草で構成されるマクロビオティックコンセプトのメニュー。夕食は要予約。

山梨県北杜市のオーガニック カフェ＆ショップ、エステティック店。カフェメニューの全てがオーガニックの食材で、卵・乳製品・砂糖・動物性の物などを一切使わないマクロビオティック。サロンでは、オーガニックコスメを使用した各種トリートメントを提供。マクロビオティック料理教室も開催している。

長野・戸隠の深い森に佇むオーガニックカフェ。無農薬で栽培したハーブティーやたんぽぽ珈琲、麦を原料にした穀物珈琲、天然酵母を使ったパンとサラダのセット、シチューなどの軽食類などのヘルシーメニューが特徴。スイーツは、砂糖や卵、乳製品を使わないマクロビオティックコンセプト。

軽井沢の自然食品＆オーガニックレストラン。食品店では、有機野菜・有機食品や自然化粧品・エコロジー雑貨を扱っている。有機野菜は、すべて有機JAS認定野菜。宅配サービスも行なっている。レストランは、玄米・雑穀・軽井沢の旬の有機野菜を使った和テイストのオーガニックマクロビオティック。

信州・蓼科標高1600ｍに佇む地産地消をコンセプトとするフレンチレストラン。信州野菜や白馬放牧豚など土地で産したものを信州白ワインで煮込み仕上げる。また、マクロビオテックの考え方を取り入れた蓼科ヌーベルマクロビオテックフレンチも提供。フランス料理・マクロビオテック・そして地産地産を融合させた料理。