北海道・小樽市。新緑の大自然に包まれた小樽朝里温泉郷に佇むリゾートホテル。「癒しのこだわり1／ｆゆらぎルーム」では、厳選された天然素材を利用して作った「アロマエッセンス」・「ハーブティー」などアメニティが用意されている。食事は、北海道の食材を中心に癒しを意識した和食マクロビオティックなども提供している。タラソテラピー施設もあり。

岩手県・花巻市。玄米と野菜が中心の料理を提供するマクロビオティックカフェ・レストラン。無農薬玄米と新鮮な野菜・豆などの植物性食材を中心に、肉・魚・乳製品・白砂糖・化学調味料は一切つかわず、できるだけオーガニックの食材にこだわっている。ドリンクは、無農薬・有機農法のビオワインが豊富。

島根・安来市。源泉１００％掛け流しの天然温泉の宿。料理は、医食同源のもと生薬を食材として取り入れた薬膳懐石料理が用意されている。山陰の厳選食材を主として調理された、玄米菜食ベースのマクロビオティック食がコース料理で提供している。

広島市。穀菜食　料理教室と玄米ランチのお店。卵、バター、牛乳、白砂糖、化学調味料は使用せず、野菜の甘みとうまみを生かした料理がコンセプト。メニューは、玄米、豆、芋、野菜等は出来るだけ有機栽培された素材を使用し、調味料も天然のものを使用した「玄米ランチ」や、オーガニック珈琲や玄米珈琲、豆乳チャイなどのドリンク。

広島。マクロビオティック＆ビーガン食材店＆レストラン。レストランでは、玄米や旬の野菜をふんだんに使ったマクロビランチが人気。そのマクロビランチは、便秘解消や風邪の予防、解毒作用、消化を助けるなどの効果がある旬の食材がチョイスされており、テーマ性があり、かつシンプルなマクロビオティック。

山口県萩市。紅葉谷という深い谷山に佇む温泉旅館。湯は氷河期にあたる2万年前から少しずつ地底に蓄えられた地下水。ナトリウム・塩素・カルシウムがたっぷり含まれ、美肌や神経痛、関節痛などに効果があると言われている。料理はマクロビオティックコンセプトの健康バイキング。「地場野菜」を使った35種類以上の自然食が用意されている。

愛媛県・今治市の田園風景に包まれたマクロビオティックカフェがCafe Magnolia。砂糖、乳製品、動物性食品を一切使用せず、手間ひまかけて作られる日替わりランチプレートやデザートを提供する１００％VEGAN(ヴィーガン)のカフェ。マクロビオティック食品やドイツの自然化粧品、雑貨などのショッピングも楽しめる。

恵比寿。料理教室には通えないけれど本格的なマクロビオティックを学びたいという人向けの通信教育プログラム。理論が学べるテキストブック、レシピ集、調理実習のDVDなどがセットになったラーニングキットとなっており、修了研修を受けるとKIJ修了認定書が発行される。

オーガニックベースが提供するマクロビオティック通信講座が「ポスタルノート」。1年間全12回のカリキュラムで、講義と料理の内容が入ったDVDや日記帳感覚で書き込めるテキストノート、そしてオリジナルのレシピ集がセットになっている。

恵比寿。久司道夫氏が特別顧問を務める本格的なマクロビオティック料理教室。気軽に始めたい初心者の人から、日常生活での実践を目指す人、自分や家族の健康を真剣に考える人など、生徒さんの様々なレベルに応じた本格的コースが用意されている。マクロビオティック1dayプログラムも充実している。