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[ マクロビオティック ]
マクロビオティック食事法に基づいた8日間のレトルト・ダイエットコース「マクロビデリ」を提供している。食は玄米で、ほかに汁ものと旬の野菜や豆類、海藻などを食べるシンプルな自然食メニューとなっている。手軽に試せる3日間セットもあり。
コーポレートシンボルに五穀が世界に拡がる様を描いているThe Kokumotsu Company~はくばく。各種雑穀・麦製品を販売している。中でも栄養をたっぷり蓄えた十六種類の穀物を配合した「十六穀ご飯」が人気。オンラインショップあり。
栄養豊富な5種類の穀物(発芽玄米、大麦、アマランサス、胡麻、大豆)をブレンドした「薬膳五穀のごはん」。独自の製法で穀物特有のにおいを抑え、さらにもち米を加えて、モチモチした食感が楽しめる。通信販売でのみ販売している。
玄米、丸麦、はと麦、大豆、小豆、黒豆、あわ、ひえ、きび、の合計9種の穀物を配合した「五穀米」を販売。炊飯用とレトルトタイプの2種類がある。「五穀米」は同社の商標となっている。
五穀酢(玄米、粟、小豆、大麦、キビ)を使用したお酢のドリンク。ハーブ(ウコン、ケイヒ、ウイキョウ、チョウジ)を漬け込み、香り豊かに仕上げている。
30~40mlを目安に、そのまま、もしくは好みに応じて水、ソーダ水などで2~3倍に希釈して飲む。
ビーガン、ベジタリアン、マクロビオティックの人向けのオーガニックの野菜と果物を使用したスイーツを製造販売。動物性由来のもの(卵、バターをはじめとする乳製品、植物性マーガリン、白砂糖)は一切使用しておらず、小麦は北海道産。おからと豆乳は、国産大豆を使用した自家製。甘みはメープルシロップ、甜菜糖、純黒糖、玄米水飴、米水飴、麦芽水飴を使用している。
簡単なケーキやお菓子のレシピを配信するウェブサイト「CakePia」が提供するマクロビティックケーキの通販。マクロビオティック理論に基づき作るため、卵・バター・白砂糖などは使用せず、有機JAS認定のオーガニック素材や無農薬野菜などの安心素材を使い、すべて手作りで丁寧に焼き上げている。ケーキのしっとり感にもこだわり、カットしても型崩れしない工夫を施している。
SLOW & NATURALな焼き菓子店。純国内産の無漂白中力粉・純国内産の無農薬栽培のオーガニックそば粉・種子島産洗双糖・オーガニックのドライフルーツやナッツなど、ナチュラルな素材だけを丸ごと使ったホールフードなお菓子を販売。「ビオ・シリーズ」と題されたマクロビオティックのお菓子なども手がけている。
京都のヴィーガン向けスイーツ専門店。動物性は一切使用しておらず、小麦粉は北海道産、北海道産薄力小麦をまるごと粉砕した全粒粉、自然のミネラルたっぷりのてんさい糖、豆乳、奥能登半島の天然塩、オーガニックナッツなど安心・安全な素材にこだわっている。
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