千葉・松戸市。お米マイスターが選んだ安心、安全、カラダに優しいお米、そして雑穀エキスパートが選定した国内産100%の雑穀や玄米が購入できる老舗米店。雑穀が硝子の容器に入れられ展示されており、雑穀の使い方や効能が分かりやすく説明されている。「オリジナルブレンド雑穀」の調合や調理方法などを指南してくれる。
高崎市。オーガニック食材を七百点以上揃える自然食品店。マクロビオティックコンセプトの玄米、雑穀、野菜、調味料、加工品など。一日三食、七日分をレトルトにした一週間体験セットも用意されている。動物性の食材を一切使用せず、玄米、全粒粉をはじめとするオーガニック食材を使用した玄米菜食弁当も販売している。
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ベッカライ 徳多朗 |
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たまプラーザ駅から徒歩10分にある老舗のパン屋さん。季節の野菜、豆を使ったヘルシーで温かみのあるベーカリーが人気。酵母フルーツパンや豆カレーパンなど。玄米ごはんを練りこみ、砂糖・油脂・卵が入っていないパンなどマクロビオティック的観点から作られたパンもあり。
埼玉県・日高市。無農薬や減農薬栽培の玄米を取り揃えている専門店。新潟や秋田などの全国の農家と直接契約して仕入れる方法を取り入れている。ウェブサイトでは玄米食のポイントや炊き方などが解説されている。「玄米食お試しセット」は減農薬・減化学肥料の特別栽培米のセット。その他、無添加味噌などの食品も販売している。