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[ マクロビオティック カフェ・レストラン ]

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サンミ
梅田。玄米ごはんと野菜中心のマクロビオティックメニューを提供するカフェ。減農薬玄米・真卵・自然塩・波動の高い身体に良い水「FFC活性水」など人に優しい素材にこだわっている。店内は天然木のテーブル・珪藻土の壁・床下に炭が埋められており、マイナスイオンに包まれた心地良い空間を演出している。
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月光園游月山荘 月の座
日本最古の温泉、有馬温泉の名旅館 月光園が提供するマクロビオティックバイキング。神戸市北区や三田で安全な農作物作りに取り組む農家からとれたての新鮮野菜をふんだんに使った、ヘルシーな60種類のメニューを用意。またマクロビオティックの考えを基にしたバイキングを開始。大根や人参のヘタをあえて残すなど、一物全体のマクロビ・コンセプトもしっかりサポートしている。
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京都ブライトンホテル
京都御所西に位置する京都ブライトンホテルのレストラン「フェリエ」では、「マクロ・ビオティックディナー」が用意されている。日本生まれの食養生法をフェリエ風にアレンジ。食材の持ち味を生かした、おいしく、カラダにやさしいメニュー。
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Cocoro
川西市。安心安全な有機食材を中心にオーガニックな食事や飲み物を提供するオーガニックカフェ。マクロビオティックにも対応してくれる。店内の壁は珪藻土が施されており、観葉植物が適所に配置されているグリーンな空間。ペット同伴もOKで、犬用メニューは、有機野菜・有機玄米を使ったマクロビオティックコンセプト。店内にはホリスティックケア・カウンセラーが常駐している。
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マザーアース
都島区のマクロビオティックカフェ。動物性食品を一切使わず、完全無農薬有機栽培の野菜にこだわっている。メニューは、週替わりマクロビセットや玄米チャーハン・十穀米のカレー・オーガニックポテト付きのファラフェルバーガー・天然酵母べーグル・全粒粉クッキー・キャロットケーキなど。
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自然菜食りんどう
東大阪市。マクロビオティック和食を提供するレストラン。肉、魚、卵、乳製品等の動物性食材、白砂糖、添加物、電子レンジは一切使用しない。玄米、発芽米、オーガニック野菜を中心とした生命力溢れる料理を提供する。
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ラパンアジルかわせみ
岐阜・関市。「池の中に建つ」レストラン。雑穀を使ったフランス料理を提供している。予約の際にマクロビオティックを要望すれば対応してくれる。地元岐阜の有機野菜や「岐阜地鶏」と呼ばれる奥美濃古地鶏を使った、ナチュラルな料理が特徴。
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こだま荘
静岡・伊豆長岡温泉のウェルネスな温泉宿。宿の料理のコンセプトは、マクロビオティック。無農薬玄米と無農薬・有機農場で取れる新鮮な野菜や海藻、天然醸造の調味料を利用した、ヘルシーなマクロビオティック創作料理を提供。マクロビオティック懐石コースや冬はマクロビオティック鍋が人気。
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ララ ナチュラル オーガニック カフェ&デリ
名古屋市。地元の有機野菜やハーブなどを使った料理が食べられるカフェ。料理は玉子やバター、牛乳などの動物性食品を使用しないマクロビオティックが基本メニュー。肉料理も用意されている。店内ではオーガニック食品も販売している。
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ベジダイニング空
静岡県・伊豆高原にある玄米菜食カフェ。大地に育まれた玄米と雑穀米、地元の農産物や契約農家から届く自然農法の野菜を中心に動物性の食材を使わない菜食のメニューを提供。マクロビオティックの考え方をベースに気軽なヴィーガンフードも提供。テイクアウト、お弁当も有り。
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