恵比寿。久司道夫氏が特別顧問を務める本格的なマクロビオティック料理教室。気軽に始めたい初心者の人から、日常生活での実践を目指す人、自分や家族の健康を真剣に考える人など、生徒さんの様々なレベルに応じた本格的コースが用意されている。マクロビオティック1dayプログラムも充実している。

渋谷。初心者からプロフェッショナルまで1965年設立以来37年間卒業生を送り出している老舗のマクロビオティック料理教室。コースは、初級・中級・上級・師範と大きく4つに分かれており、全12回のカリキュラムとなっている。体験プログラムの1day体験コースや、遠方から来る人向けのウィークエンドコースもあり。

吉祥寺。約10名程度のクラスで和気あいあいとした雰囲気の中、個々に細やかなレクチャーを施してくれる。コースは入門編のスタンダードコースとインストラクターを目指すプロフェッショナルコースがある。

自由が丘。クシガーデン元総料理長平田シェフが20年以上のフレンチの技術とノウハウをマクロビオティック理論に基づいて体系化したラーニングプログラムを提供する。「定番のマクロビオティック料理をお洒落にアレンジする」マクロビオティックを志向する人には興味深いプログラムが満載。

大田区蒲田のマクロビオティック・スクール。マクロビオティックの基礎と実践するための応用力がつく1年間のコース「陰陽五行コース」や、自分でマクロビオティック教室をはじめたいと思っていらっしゃる人向けの本格的なコース「インストラクターコース」などが用意されている。