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[ マクロビオティックスイーツ ]





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Vegan Kitchen Olakino
ビーガン、ベジタリアン、マクロビオティックの人向けのオーガニックの野菜と果物を使用したスイーツを製造販売。動物性由来のもの(卵、バターをはじめとする乳製品、植物性マーガリン、白砂糖)は一切使用しておらず、小麦は北海道産。おからと豆乳は、国産大豆を使用した自家製。甘みはメープルシロップ、甜菜糖、純黒糖、玄米水飴、米水飴、麦芽水飴を使用している。
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マクロビオティッ カップケーキ5種セット
マクロビオティッ カップケーキ5種セットチョコ・バニラ・かぼちゃ・小松菜・紫芋。5つの味が楽しめる、マクロビオティックマルシェのカップケーキ5種セット。豆乳と国産小麦粉を使用したヘルシーなお菓子。甘さは、甜菜糖と「米水あめ」を使用。
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ACOT
SLOW & NATURALな焼き菓子店。純国内産の無漂白中力粉・純国内産の無農薬栽培のオーガニックそば粉・種子島産洗双糖・オーガニックのドライフルーツやナッツなど、ナチュラルな素材だけを丸ごと使ったホールフードなお菓子を販売。「ビオ・シリーズ」と題されたマクロビオティックのお菓子なども手がけている。
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Veggie Sweets
京都のヴィーガン向けスイーツ専門店。動物性は一切使用しておらず、小麦粉は北海道産、北海道産薄力小麦をまるごと粉砕した全粒粉、自然のミネラルたっぷりのてんさい糖、豆乳、奥能登半島の天然塩、オーガニックナッツなど安心・安全な素材にこだわっている。
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マジックビーンズ
山形県産大豆を使用した豆乳100%のアイスクリームを製造販売している山形県米沢市のアイスクリーム工房。アイス作りからカップ詰めまで、行程のひとつひとつを手作業で行っている。卵・乳製品を一切使用せず、保存料・着色料も不使用。
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畑のアイス
国産大豆を丸ごと原料にし、大豆の薫りと深いコクが楽しめるナチュラルアイスクリーム。植物性でノンコレステロール牛乳・卵そして砂糖も使用していない。
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