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[ マクロビオティック ]





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クレア
山梨県・北杜市。カフェメニューの全てがオーガニックの食材で、卵・乳製品・砂糖・動物性の物などを一切使用していない。自然医療クリニック・エステティック・オーガニックショップのすべてが美と健康、自然を大切にするといコンセプトを基にオーガニックライフをサポートしている。マクロビオティック料理教室・講座なども開催している。
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あげは
さいたま市。マクロビオティックの要素を取り入れたヘルシーなカフェ。基本は玄米ごはんとおかずで、契約農家から毎朝届く新鮮な無農薬野菜など安心・安全な食材を使用している。お水は、抗酸化作用により生物の機能や活性を高め、酸化や腐敗を抑制する活性水を使用。店内は、しっくい壁・木のテーブルなど自然素材を使用しており心地良い空間。
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カフェ ライフ フォース
鎌倉。マクロビオティックコンセプトのフードが豊富で、玄米ピラフ・玄米おにぎり・マクロビオティックカレー・天然酵母全粒パンのサンドなどのメニュー。ベジタリアン向けの食事も用意されているが、肉・魚料理もあり。スイーツもや豆乳バニラアイスやマクロビマンゴータルトなどマクロビメニューが中心。
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自然食処みや
逗子。マクロビオテックそばと玄米正食のお店。日本古来から食べられている安全な食材から作られた、そば・うどん・玄米正食・自然食品などを提供している。蕎麦の実コロッケの定食など。大麦若葉青汁・にがりなどの通販も行なっている。
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ナチュランド
横浜・日吉。健康食品や自然食品、健康に関するこだわり商品を取り扱うマクロビオティックのお店。食品・お茶・調味料をはじめ、寝具や衣類・陶器などの生活用品を販売。予約制のレストランでは、マクロビオティックで仕上げた日替わり定食を提供。食事相談も行っている。
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マクロビオティックレストラン陽菜
西千葉マクロビオティックレストラン。 肉や卵牛乳を使わず有機野菜にこだわったマクロビオティックを提供している。ランチは日替わりと週替わりのランチプレート。ディナーは要予約。オーガニックワイン1杯とサラダ、オードブル2種のお得なセットもあり。毎週月曜日と土曜日は犬同伴も可能。
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TSUBAKI
茨城県日立市のマクロビオティックカフェ&レストラン。体に負担のかかる肉、卵、乳製品、白砂糖を一切使用せず、有機野菜や玄米などの有機穀物、天然醸造の調味料などで作られたマクロビオティックの料理を提供する。メニューは、玄米カレー、オーガニックパスタや、「日替わり玄米ご飯セット」「自家製天然酵母サンドイッチセット」などのセットメニュー。
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くうかい
横浜市・緑区。自然食品を使用し、身土不二の原則、陰陽の理論を基本にした創作料理を提供するお店。つぶつぶ(雑穀)料理では、マクロビオティックを取り入れている。魚や肉を使わないで、野菜・雑穀をおかずにし、体のバランスを整えるヘルシーなお弁当なども販売している。
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オーガニックカフェPINO
大阪・吹田のマクロビオティックカフェ。マクロビオティックの料理とオーガニックドリンクが中心。ランチは、玄米とおかず色々の日替わり定食とマクロビカレー。スイーツも豆腐のレアチーズケーキや豆乳バナナシェイクなどのマクロビコンセプト。ドリンクはオーガニック珈琲やアーユルヴェーダティー、オーガニックビールなど。
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ママンテラス
大阪心斎橋。マクロビオティック&オーガニックスペースのママンテラスの店内は、1Fが、マクロビオティック理論に基づく食材などを販売するショップ、2,3Fがマクロビオティックを気軽に食すことのできるカフェ・レストランとなっている。
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