辻堂。天然酵母と石釜ピザのベーカリーショップ「プルクワ」。全てのパン生地に、麦芽糖と水と小麦粉を発酵させて作った自家製の酵母種「ルヴァン種」を使用。石臼挽きされた上質の全粒粉とライ麦粉にもこだわり、塩はフランスの自然海塩である「ゲランドの塩」を使用するなど、自然食材にこだわったパン作りを行っている。

茅ヶ崎。良質な自然素材を使い、丁寧に焼き上げている手作りシフォンケーキのお店。有精卵・洗双糖・国内産小麦粉・なたね油・自然塩を基本材料にし、ベーキングパウダー・合成着色料・保存料などの食品添加物は一切使用していない。季節のフレーバーを大切にしたシフォンケーキを販売している。

平塚。肉の石川が運営するレストラン＆食材店。1Fの食材店では、国産原料、自然食品の加工品や調味料などが豊富。オーガニック・無添加の加工品・調味料も豊富に取り揃えている。レストランではテラス席があり、犬同伴可能。

1977年創業の逗子の老舗自然食品店。無農薬米、無農薬米、無農薬野菜、有機豆腐、牛乳、卵、あわ・きび等の雑穀、乾物類や調味料、野菜や野草茶など、約1200種類の生鮮・加工食品を取り揃えている。その他、ロゴナなどのオーガニック化粧品も取り扱っている。

埼玉浦和・大宮。有機野菜をはじめとする有機農産物と有機加工食品を販売。さまざまな旬の野菜や、有機加工食品、有機サプリメント、味噌・醤油などの調味料から素材にこだわったおやつが入った宅配セットが人気。

さいたま市。自家菜園で採れるトマト、ルバーブ、各種ハーブからキンモクセイの花や八重桜の若葉酵母まで 年間何十種類の素材から、野生の酵母を育ててパンを焼いている。原材料は国産小麦と季節の酵母、塩と水。余計なものを何一つ加えない無添加パン。

さいたま市・東大宮。地元農家の採れたて低無農薬野菜や手作りお菓子、油脂・砂糖・卵不使用の生地で焼いたパンなどの自然食品を中心に、フェアトレード雑貨などを扱っているお店。フェアトレード商品は、コーヒー、紅茶、チョコレート、ネパールカレー、衣類、雑貨など。店内は、無垢の国産桧や杉を使い自然な塗料で仕上げたアレルギーフリーな空間。

さいたま市。「体に良くない物は使わない」というポリシーのもと、乳化剤、保存料、合成着色料などの添加物を一切加えずに、国産無農薬小麦、北海道バターなどの自然素材を使った手作りのお菓子を販売しているお店。「いもえもんシリーズ」は、埼玉県の推奨おみやげ品となっている。

さいたま市・東大宮駅。サステナビリティ＆オーガニックをテーマとした食材店。良質なタンパク質が含まれ、食物繊維、ミネラルやビタミンもバランス良く含まれているヘンプシードを使ったお菓子とおかずを提供している。麻の種を使ったオーガニッククッキーやパテなど。

無添加・手作り・安全重視の厳選素材を使用した約50種以上の体にやさしいオリジナルケーキを販売している。昔ながらの無添加、完全手作りの製法によるオールドファッションフルーツケーキなどが定番。無添加・無農薬の安心できるケーキ作りの材料も販売している。