神戸・湊川。「昔、おばあちゃんが揚げてくれていたような素朴なドーナツの店」がコンセプトのドーナツ店。国産大豆１００％大豆にこだわる「原とうふ店」のおから・豆乳から作った防腐剤や保存剤不使用の体に優しいドーナツ。東京の吉祥寺・二子玉川にも店舗あり。

神戸北野。複合商業施設「Domain：ドゥマン」の入口前の小径「マルシェ・アヴェニュー」で開催される野菜市場。有機栽培・無農薬のものに厳選して、安心で良質・そして旬の食材のみを取り扱っている。農家からの直売のため、有機栽培・無農薬野菜が安価に提供されている。開催日についてはウェブで公表している。

神戸・岡本。有機無農薬野菜たっぷりの調理には、砂糖・みりん・化学調味料不使用、油控えめ、電子水を使用している。日替わりランチは、日替わりのおそうざいからお好きな４品をチョイス。パンは、小麦は国産の小麦や海外のオーガニックのものを使用した天然酵母パン。ハム・ソーセージは全て無添加。その他エコロジカルな日用品なども販売している。

兵庫県・多可町の自然食品店。全て国産小麦と自家製天然酵母を使って焼いたパン、無農薬有機栽培の原料を使用した紅茶・珈琲、卵、国産小麦を自家製粉して使用したケーキ・サブレ・クッキー・クロッカンなどを販売している。

京都市北区。心にも体にも優しい酒や日本のスローフードとも言える醸造文化の食べ物など取り揃えるお店。濾過してない無濾過生酒や無農薬米で仕込まれた有機栽培米使用の自然酒が豊富。その他、オーガニック・無添加ワインや果実酒、京ビールなど。フードは、京都・美山の里のスイーツやハム・ソーセージなど、スローフードの宝庫。

京都・東山。有機野菜、無農薬・無化学肥料の野菜を使用し、調味料もより自然なものを使った惣菜を販売しているお店。有機野菜は、化学合成農薬も天然農薬を使用せず、植物性の有機肥料のみを使用した野菜を使用している。ほうれん草のごま和え、きんぴらごぼう、五目豆煮、千切り大根、肉ジャガなど、京都のおふくろの味がずらり。

お茶のふるさと京都・宇治田原町で有機茶を栽培している茶園。有機JASの厳しい品質管理に加え、残留農薬分析・細菌検査等の独自のチェックシステムを確立し、安心・安全なお茶を提供している。国内をはじめ、アメリカ・ヨーロッパなど約20カ国で同園のオーガニックティーが販売されている。有機JAS、オーガニック国際認定「ECOCERT」認定取得済み。城陽市にギフトショップあり。

着色料や防腐剤等の添加物を一切使用しない最中「ご存知最中」を製造販売している京菓子屋。身土不二をコンセプトにしており、材料は国産にこだわる。同社の商品「真最中（まっさいちゅう）」は、 丹波大納言小豆（自社工場で原種を自家育成栽培）で炊き上げた粒あんと国産もち米で作った最中種を使った小ぶりな名品。

滋賀県守山市。自然食品・マクロビオティック食材・オーガニック食材・健康食品を取り扱う自然食品の店。野菜は、食彩市場の酵素農法と各種有用微生物の力を借りて育った低農薬無農薬の特別栽培菜。食材の他、石鹸・洗剤・シャンプー・自然派コスメ・オーガニックドックフードなど、生活用品も取り扱っている。

滋賀県・日野。太古からの穀物でビタミンやミネラルが豊富な「ディンケル」を使ったパンを手掛けているお店。日野産ディンケル小麦に５種類の雑穀（ひまわりの種・胡麻・あまに・燕麦・ライ麦）を練りこんだ「ディンケルのつぶつぶブロート）が人気。自らディンケル小麦の生育にも取り組んでいる。