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自然甲斐
日野市豊田。開店16年目の有機野菜をはじめ生活雑貨なども取り揃える自然食品の老舗店。取り扱う野菜は、99%有機認証された野菜。農薬や化学肥料を2年以上使わず、堆肥などで「土づくり」をした田畑から収穫された有機野菜は、何よりも「おいしいから」という考えから有機野菜のみを取り扱っている。その他オーガニックスキンケア・オーガニックコットンウェアなども販売。
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みどりの郷
立川市。地元の安全な有機野菜、無農薬野菜をはじめ、調味料・加工食品・ドリンクなど安心・安全な食材を販売している自然食品店。オーサワジャパン、ムソー、創健社、三陸水産等の無添加食品が豊富に揃っている。
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あひるの家
1978年から国立で営業している有機農産物・有機加工食品販売店。縄から北海道までの季節の野菜が揃い、その内の90%が有機認証を取得した農産物。その他、パン・お菓子・飲料、パックスナチュロンの石けんや化粧品など、エコロジカルな食・住・美を提案している。
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大根1/3本からお届けします
立川市・西国立の地産地消青果店。立川市、国立市、国分寺市、武蔵村山市の有機・減農薬・減化学肥料に取り組む農家から集荷した新鮮野菜を販売している。青果物以外にもこだわりの安心・安全調味料も取り扱っている。宅配サービスも行なっており、近隣エリアへは無料で配達してくれる。
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ZELKOWA
立川。ケヤキという意味の「ゼルコバ」のパンは、有機野菜や自家製天然酵母、国産の小麦、天日塩などを使った体に優しいていねいなパン作りを行なっているお店。手づくりの石窯で、燃料は薪で焼くパンは自然な味。養蚕に使われていた大正時代の建物も魅力的。店内にはカフェも併設されている。
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天然酵母パン 南部
西国分寺。保存料等、食品添加物は一切使用しない天然酵母100%のパンのお店。岩手県産南部小麦粉、ホシノ天然酵母、ジャワ天日塩、自然卵、玄米リブレフラワーなど安心素材にこだわっている。砂糖を使わず、無塩バターで焼き上げたクロワッサンが人気。
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かかしの夢
多摩市・聖蹟桜ヶ丘の自然食品店。農薬はもちろん、有機肥料すら施さず栽培された硝酸態窒素の心配のない自然栽培の野菜やお米を中心に、化学的に純粋培養されていない天然菌だけで作られた同店オリジナルの味噌やお酢、醤油作りキット、そしてワラの力だけで発酵したワラ納豆など、数多くの商品を取り扱っている。
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ナチュランド
多摩市。無添加にこだわって厳選した素材を使ったヘルシーなケーキを手作りで提供しているお店。国内産の小麦粉、北海道のよつ葉バター、小林養鶏の自然卵、さとうきびが原料の洗双糖など素材にこだわりを持つ。 卵・乳製品を使わないアレルギーフリーのマクロビオティックケーキも手がけている。
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