銀座。自然栽培の野菜、米、天然菌発酵食品の個人宅配サービス「ハーモニー・トラスト」が運営する自然食レストラン。木造3階建ての日本家屋の１階に自然食材・生活雑貨の物販、2階にレストランがある。自然栽培米のササニシキと天然発酵味噌を使った味噌汁など。ドリンクもハチミツ酵母ビール、オーガニックビール、BIOワイン、自然栽培の日本酒など自然派ユーザーには嬉しいメニューばかり。

肥料は最低限に抑え、除草剤は使用せず、石まじりの荒れた土地で作物を栽培する自然エネルギーと植物の力を最大限生かした「ルーツ農法」で栽培された各種野菜や果物、調味料、加工品などをネット販売している。松屋銀座店にアンテナショップあり。

銀座。お茶と珈琲の販売店「ナチュルア」。無農薬、オーガニック栽培で育った生産地の確かな旬の素材を利用した有機茶と有機コーヒーを取り揃えており、１８０種類以上の茶葉が壁に美しく並べられている。その他、無添加、無着色、無香料のジャムやハチミツなどの食材も取り扱っている。