東京、神奈川、埼玉、千葉。国内で無農薬・減農薬・有機質肥料で育てられた野菜や果物や化学合成添加物に頼らない肉や乳製品、その他こだわりの製造者による加工品(醤油・味噌・自然塩など)や嗜好品(飲料・お茶・ハチミツ・和菓子・洋菓子)など、安全・安心な食品を取り揃える自然食品店。食品の他にも雑貨、日用品などを取り揃え。関東全域にショップあり。
早稲田。開店35周年を迎える老舗の自然食品店。お店の入り口には、有機栽培や契約栽培で育てられた旬の野菜や果物が豊富に並ぶ。玄米粉を練り込んだモチモチで美味しい大人気のリブレパンシリーズ、安心な調味料が並ぶ。特に味噌の取り揃えは20種類というこだわりぶり。食品のみならず精油、石鹸類・ヘアケア商品・化粧品・オーラルケア商品などエコな生活用品も充実。
石神井公園。小麦粉の代わりに千葉県産・無農薬有機栽培コシヒカリの玄米粉を、上白糖やグラニュー糖の代わりにキビ砂糖や黒糖など自然な甘味料を使用したカラダにやさしい創作スイーツを販売しているお店。刺激の強いリキュールを控え、子供にも安心。焼き菓子や玄米100%ブレッドなど。
池袋。原材料に、安全と確認できるものを使い、イーストを使わずに天然酵母(あこ天然酵母、レーズン酵母,ライ麦サワー種)でパンを焼いている。強力粉、全粒粉ともに岩手県産南部小麦を使用し、天然酵母「あこ天然酵母」を使ったこだわりのナチュラルパン。また、アレルギーに対応したパンを1つから予約注文で購入ができる。
練馬駅。スローベイル(藁)と珪藻土を使用した内装が心地よいカフェ&ショップ。ランチは、おかずが2品とサラダ、玄米ご飯とお味噌汁のお野菜の定食や、野菜がたっぷりでご飯が玄米のヘルシーな丼など。ドリンクは全てオーガニック。オーガニック食材、フェアートレード製品、ヒーリング・グッズなども販売している。
駒込の自然食品・マクロビオティック・オーガニックの食品店「自然派市場YUKIKKI」。埼玉県杉戸の玄米、福島県東白川郡鮫川(さめがわ)村産の無農薬・減農薬の野菜、調味料、香辛料、加工食品・甘味など安心安全な食品を取り扱っている。
東武・池袋。"スローフード運動"を推進する東武百貨店がプロデュースするスローフードショップ。 北海道から沖縄までバイヤーが全国を訪ね歩いて集めた昔ながらの味や名産品、250社1,500点を取り扱っている。 調味料・だし・麺類・乳製品・海産物、米、瓶缶詰など全国の逸品が発見できる。
高田馬場。手作り&無添加プリン専門店。食の安全を第一に考え、すべて無添加にし、またバニラビーンズなどを使用せず、卵と牛乳の持つ本来の味を損なわない美味しいプリンを提供している。ジャージー牛乳、赤玉卵、きび糖、無添加生クリームのみ使用、と材料にもこだわっている。
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ザクセン |
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練馬区・桜台。自然食品店などでおなじみ「天然酵母パンのザクセン」の直営店。健康や食の安全への意識が非常に高く、パン生地は無添加。国産小麦や低農薬の野菜、国産小麦、天然塩など使用する食材にも気を使う。ホシノ天然酵母を使用したパン、卵や牛乳を使わないパンなど種類も豊富。
巣鴨のマクロビオティック甘味処。あんこ作り50年の職人が丹精を込めて作り上げた餡が人気。マクロビオティックの考えをもとに、白砂糖、乳製品、卵、人工甘味料、着色料を一切使わず、甜菜糖、豆乳、有機農法の豆類・雑穀類・果実・お茶、天然海藻など入手可能なかぎりのオーガニック素材を基本としている。