大岡山。ドイツ北西部のビオのパン店「Schomaker」の日本店。「無農薬」「オーガニック」にこだわり、自然を大切にし、消費者の健康を第一に考えたSchomakerのドイツパンは広く認められている。無農薬のライ麦を自家製の「製粉機」で製粉。新鮮で、ライ麦の風味豊かなパンを生み出している。

自家製天然酵母自家製の天然酵母で仕込むオーガニックバケットを販売しているパン屋さん。オーガニックレーズン種から200時間以上かけてじっくり愛情かけて育てた自家製天然酵母のパンが人気。小麦粉、ドライフルーツなどもオーガニックにこだわっている。

目黒。ナチュラルな焼き菓子、玄米おにぎり、惣菜などを販売するショップ＆カフェレストラン。フードは、無農薬の玄米・野菜を中心に、調味料も厳選素材を使用する。また動物性素材を使用せずに野菜の特性を活かした料理をコンセプトにしている。スイーツの主原料は、全粒粉・自然塩・メープルシロップ・無添加なたね油を使用し、動物性食材は使用していない。

目黒本町。自然食品と石けんの店が「あらいぐま」は、パックスナチュロンブランドの太陽油脂の石けんと、マクロビオティックのオーサワジャパン製品を中心に、人間と地球にやさしい商品を取り扱っているグリーンなお店。有機野菜や自然食材を使ったマクロビオティック料理を提供する「あらいぐまの台所」が併設されている。

目黒・洗足。サンスクリットで「パンの店」を意味するナチュラルパン工房「ワルンロティ」。岩手産小麦とブドウから起こす自家製酵母を使用しており、長時間ゆっくり発酵させて焼き上げるパンはしっとりとした食感が特徴。

三田。肉・魚・乳製品・白砂糖・卵・化学調味料・保存料・着色料を一切使用せず、無農薬・有機栽培の玄米・野菜、天然塩、天然醸造調味料を使用して、身体にやさしいマクロビオティックのお弁当を販売している。その他、ネパール風のベジタリアン玄米カレーなど。夜用のお弁当もあり。

根津。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、化学調味料を一切使用せず、無農薬玄米をはじめ有機栽培の野菜、調味料など素材のひとつひとつにこだわったメニューが日替りで登場する自然食レストラン＆食材店。有機野菜、雑穀米、発芽玄米パン、玄米味噌、自然化粧品などスローなグッズが豊富に揃っている。

西日暮里のパン工房。酵母は自家培養の天然酵母、自家製ソーセージなどの具材、その他具材も手作りにこだわっている。長時間低温発酵で風味を際立たせたバゲットが人気。その他、いちじくを使った自家製酵母の感パーニュなど。

本駒込。できるだけ安心な素材を選び、からだと心にやさしいパンを手作りしているパン屋さん。皮はパリパリ、中はモチモチの自然なパンが特徴。国内産小麦粉、国内産ライ麦、ホシノ天然酵母、有機栽培のブラウンシュガー、有機野菜などを使用している。殆どのパンで卵やバターを使っていない。

えごま油、オリーブ油など等世界各国から厳選した高品質の食用油を取り扱う専門店。チリ産・スペイン産など、有機認証団体から認証されたオーガニックオイルの種類も豊富。その他オーストリア伝統油や月見草の油など、油専門店ならではの商品が盛りだくさん。