有機野菜、無添加食品などを扱う自然食品店&レストラン。自然食品宅配サービスもあり。買い物袋のご持参、牛乳瓶、卵パックのご返却一回ごとにスタンプを押してくれる「エコ・コーナー」がある。レストラン「MISATOYA・野菜食堂」では、体に優しいフード・ドリンクメニューが満載。
下高井戸。「おいしくてほっとする食材」をテーマに、オーガニック・自然食品・伝統製法などの加工食品を中心とした自然食品のお店。 その他、天然酵母パン・炭火焙煎の有機コーヒー・無農薬無化学肥料のコシヒカリ・国内産有機ハーブティーなどエコロジカルな食材が多数揃っている。
世田谷・桜上水。オーガニックの惣菜、自然食品、無農薬有機野菜の食材店。エコ雑貨も取り扱っている。オーガニック弁当やオーガニックケータリングも行っている。お茶・イートインのスペースもあり。
高井戸。トトロの姿をしたシュークリームが人気の菓子工房。石川県で栽培されたオーガニック小麦粉、生クリームは北海道産、栗は熊本県菊鹿など安心安全な国産の材料にこだわっている。シュークリームはカスタード&生クリームとマロン&マロンクリームの2種類。
下北沢。有機野菜やオーガニックな生活雑貨を販売する御茶ノ水の「ガイア」の下北沢店。自然食品や生活雑貨などの物販と自然食が楽しめる飲食店が併設しているお店。日替り野菜コロッケ定食や日替り玄米のり巻き定食などガイアならではの自然食を提供している。
豪徳寺。体に優しい無添加食材や新鮮な有機野菜、マクロビオティック各種食材などの自然食品を取り揃えているお店。その他、調味料、穀物、同店オリジナルのドレッシングやジャムなどもあり。
世田谷・砧。「医食同源」「身土不二」をコンセプトに安心安全の自然食品や栄養補助食品、加工食品、飲料などを提供するお店。2000品目以上の品揃えを誇る。食品以外にも美容、美容・ベビー・暮らし・衣料品などのエコプロダクツも取り扱っている。
永福町。酒と自然食品の店。 生産者の顔が見える無農薬有機栽培野菜・果物、肉・魚・惣菜・牛乳・卵・天然酵母パン・調味料・菓子・雑貨・自然派化粧品などを取り揃えている。お酒は、日本の伝統を守り「本当の酒」を造り続けている地酒やオーガニックビールなど。20坪のワインセラー&冷蔵庫にて自然酒の保存・熟成を行っている。
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パン焼き人 |
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世田谷・代田。巨大なスペイン式石窯で焼きあげる天然酵母パンのお店。天然酵母を使いゆっくり発酵させ、材料は全て安全な素材だけを使った無添加パン。
千歳烏山。石臼挽き国産小麦全粒粉から起こした自家製の小麦天然酵母を使用し、国産小麦タマイズミ、ニシノカオリ、ミナミノホを主体としたナチュラルなパン作りが特徴のパン屋さん「napas bread」。無添加で安全・安心をモットーにしており、小麦粉、塩、水、酵母のみのシンプルな直焼きパンが特徴。