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[ 自然食レストラン・カフェ ]

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旬の海と土が料理人
神田神保町。オーガニックスーパー「マザーズ」が運営するレストラン。マクロビオティックコンセプトで、基本は玄米食にみそ汁と野菜のおかずがセットとなったメニュー。その他玄米+ベジタブルカレーなど。ドリンクもオーガニックワインなど材料、製法にこだわったものばかり。
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クシガーデン デリ&カフェ
東京一ツ橋。久司道夫氏認定のマクロビオティックカフェレストラン。マクロビオティックコースメニュー4500円から。ランチは玄米プレートや日替わりセットが用意されている。人気の約3000円で食べ放題のバイキングナイトが月2回ほど開催される。
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あけびの実
お茶の水。ホテルジュラク内にある自然食ビュッフェ。化学調味料や食品添加物はできるだけ使わず、天然だしや無添加ベースで作られた健康惣菜が並ぶ。ドリンクもオーガニック珈琲や健康ドリンクなど体に配慮したものばかり。
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茶空楽
厳選の無農薬有機栽培された茶葉使った緑茶、オーガニックドリンクを提供するカフェ。フードも有機食材を中心としたメニュー。緑を基調とした清潔な店内の雰囲気が心地良い。有機食材を使った朝食バイキング「ヘルシーモーニングビュッフェ」が人気。ディナーは、ヘルシーな創作料理とビオワイン・オーガニックビールを。
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野菜居酒屋 玄気
内神田。鹿児島薩摩地鶏、生タコ、岩手無菌豚、海老、京野菜、オーガニック野菜(ゴーヤ・南瓜・ズッキーニ・茄子等)等、こだわりの自然食材を使用したスローな料理を提供する居酒屋。お酒も、焼酎、日本酒、オーガニック麦酒など色々揃っている。店内は、骨董品が随所に配置された現代民家風の和空間。
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リナス
神田駿河台。パリのエティエンヌ・マルセル通りに店舗を構えるサンドウィッチカフェ・リナス。オーガニックにこだわった食材で作る本場フランスのおいしいサンドウィッチが楽しめるお店。新鮮な有機野菜、1本ずつ釜の中で熟成させた手作りのハム、健康なにわとりの卵など、こだわりの食材を焼きたてのオリジナルパンでサンド。横浜にも店舗あり。
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Asante sana CAFE
東京・目黒。フェアトレード団体が運営するナチュラルカフェ&ショップ。おすすめは、あわやきび、ひえやそばの実を使った雑穀プレートとスパイシーなスリランカカレー。雑穀プレートには国産の雑穀と有機栽培、無農薬栽培・減農薬栽培の旬の野菜を使い、肉や魚、卵やバター・牛乳などの動物性のものは使っていないので安心です。
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wacocoro
信州の自家菜園や有機農法家の季節の野菜を使用し、調味料から全て天然醸造のものを選んで体に優しい料理を提供するお店。メニューは有機野菜と、雑穀を中心としており、その他乾物、海藻、豆などが付いたマクロ日オティックコンセプト。アレルギーフリーの料理にも対応してくれる。
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四季彩茶屋 葉菜
武蔵小山。非加工・非加熱の食材を用いたマクロバイオティック&ローフードメニューを提供するオーガニックカフェ・レストラン。食材は肉・牛乳・卵などの動物性食材を用いず、無農薬・無肥料野菜の野菜や果物がベース。店内は無垢材と漆喰の壁で覆われた心地よい空間。
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ビストロ ハムサ
中目黒。フランス直輸入のビオワインとビストロ料理が楽しめるワインビストロ。野菜は栃木県から仕入れる朝採り有機野菜、三陸の漁船より取れたての魚介類を使用するなど素材にこだわっている。ワインはフランスから直輸入する自然派ワインを中心に約30種類揃っている。
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