浜松町。有機野菜をふんだんに取り入れたヘルシーな料理を提供しているベジフルレストラン。農家の方々から直接仕入れた有機栽培の野菜をはじめ、全国から届く旬の魚介類など、厳選食材の味や特徴を生かした料理で、見た目も美しく盛り付けされている。野菜100%のビーガンメニューもあり。ディナーは野菜をふんだんに使った創作料理。

大型犬可能な賃貸マンション「バウハウス芝浦」1Fにあるドックカフェ「Bon! Organique」。素材にはできる限りオーガニック・ナチュラル、体にやさしいものを使用し、野菜と穀物を中心とした化学調味料や着色料、保存料などの添加物は一切使用しないメニューを提供している。店内には犬のグッズショップが併設されている。

LOHASの聖地と称えられる米国ボールダーにインスパイアされたカフェボールダーは、有機栽培や減農薬など素材にこだわったナチュラル志向・手作りのドリンク・フードメニューを取り揃え、店舗の内装などにも環境にこだわったセルフ型コーヒーショップ。コーヒー・紅茶はすべて有機栽培の原料を、サンドイッチは無農薬・減農薬野菜を積極的に使用している。

米は玄米100％。こだわりの自然耕法米を使用しており、メニューには肉を使用せず、野菜や魚、豆類を中心にした、体のことを考えたマクロビオティック料理。調味料も無添加にこだわる。週替りの玄米ワンプレートごはん、自家製のベイクドチーズケーキ、などが人気メニュー。

台東区下谷の玄米食堂。土釜や土鍋や土皿で、無農薬玄米・雑穀御飯・雑穀・旬菜料理・飲茶など玄米を中心にしたスローフードを提供している。ランチメニューは雑穀カレーライスや「玄結び定食」など。

東京 両国。食改善の視点から“真の健康づくり”をトータルに発信していく健康情報発信地「両国エコロビル」内の自然食レストラン。山形県酒田市の契約農家から直送される有機無農薬玄米や洞爺自然農園から送られる旬の野菜を使い体にやさしい料理を提供。

両国駅前のオーガニックイタリアンレストラン。使用する野菜は、シェフみずから農家に赴き、すべて完全無農薬のものだけを使用。その他、手作りのパンやデザート、手打ちパスタ、チーズなど、手間隙かけた安心、安全で美味しいイタリアンを提供している。

浅草の中華料理店。食材は、朝取りの無農薬野菜をはじめ、卵は相模原の自然卵、お米は山形・庄内の農家から直送の「はえぬき」をオーブンで炊き、国産小麦で作った自家製麺、自家製杏仁豆腐など。調味料は極上の米油で調理されたヘルシーな中華料理を提供。

学芸大学。 産地直送の有機・無農薬野菜、天然魚など オーガニック食材を使ったナチュラルな料理を提供する。有機JAS認証「フクユタカ」大豆100％使用の「大豆屋」の豆腐を使った料理などヘルシーメニューが満載。旬野菜の入ったオーガニック弁当などの宅配サービスもあり。

無農薬・減農薬の野菜を中心に、食材にこだわった体に優しい自然食レストラン。有機発芽玄米のご飯と黒米のご飯にとろろ、野菜スープを組み込んだ定食が人気。お箸もケナフを使って環境に配慮しており、その他フード・ビールなどのドリンクもオーガニックにこだわるグリーンでサステナブルなレストラン。全国に店舗あり。