自由が丘。千葉県三芳村で作られた有機野菜や、房総半島の魚屋から直接仕入れる天然物の魚など、オーガニックイタリアンを提供するレストラン。入口にディスプレーされた野菜、木材をふんだんに使いテラコッタの床やナチュラルな白壁で囲まれた、グリーンな空間が心地良い。

自由が丘のオーガニックカフェ＆バー。有機野菜、無添加調味料、無農薬米など安心安全な食材を利用したイタリア料理をベースにしたフードを提供。店内はナチュラルな雰囲気に彩られ、自然光が差し込む中でゆったりと時を過ごせる。ドリンクはカクテルにもすべて搾りたてフレッシュジュースを使用。ワインはオーガニックのビオワイン。

祐天寺。肉・魚・乳製品などの動物性の食材や、砂糖・化学調味料類は一切使用しない野菜懐石料理を提供するマクロビオティック創作精進料理のお店。お店を手掛ける野菜料理研究家のカノウユミコさんは、パーマカルチャーの理念に基づいたエコロジーホテルの設立に従事されていた経歴の持ち主。前菜・焼き物・お造り・揚げ物などで構成されたコース料理。

祐天寺のロハスカフェ＆セラピーサロン「レインボーバードランデヴー」。素材はもちろんオーガニックメイン。ランチプレートや薬膳カレーに自家製パンなどがセットになったカレープレートなど。ボディケアやレイキ、オーラソーマ等のセラピーを行うヒーリングスペースも併設している。

自由が丘。鎌倉野菜や自然農法などを手掛ける契約農家産の野菜を使ったメニューを提供するスローなカフェ＆レストラン。素材の味を生かした、やさしい味わいがメニューのコンセプト。ゆったりとカフェタイムが楽しめるスロースタイルの店。

自由が丘。日本で最初のポップオーバー専門店。ポップオーバーとは、外側はシューの様にサクサク、内側はしっとりとモチモチとした、パンとシュー生地が一つになった新感覚の食品。ベーキングソーダやパウダー等添加物を使用しないで手作りされている。

三軒茶屋のオーガニック＆フェアトレードショップ「ふろむ・あーす」がプロデュースするオーガニックカフェ＆ ベジ・ダイニング。産地直送のもっちり玄米と有機野菜を豆類を中心としたオーガニック＆ベジ(ヴィーガン対応)フード＆スイーツ、フェアトレードを中心としたドリンク類から寺田本家のお酒やオーガニックワインとドリンク類も充実。

東京・三軒茶屋。季節の野菜は、無農薬・有機肥料のもの、お米は減農薬米を使い、料理で使うバターは発酵バターを使うなど、オーナーが厳選した体に優しいランチを提供してくれるカフェ。トルコでの紅茶の楽しみ方や喫茶の歴史を学ぶ教室も開催している。

二子玉川の住宅街に、ひっそりと佇む自然食品店＆ベジタリアンカフェ。身土不二の考え方に基づいたマクロビオティック的な料理を提供。ご飯は、酵素玄米や玄米などカラダに優しいメニュー。天然酵母パンも手作り。内装は、自然塗料の漆喰をベースに、お茶で色を染めたピンク色があたたかい雰囲気。

池尻。自然素材にこだわった自然派レストラン。山梨県八ヶ岳で有機栽培されたおいしい野菜をふんだんに使ったサラダやスープなど、ベジフルな料理が評判のお店。パンは、同店特性の石窯で焼かれている。ワインは、精選した「ビオ・ワイン」（自然派ワイン＝オーガニックワイン）が豊富。