自由が丘の自然食レストラン。豆乳、豆腐をはじめ、旬の野菜を中心としたヘルシーな素食料理を提供する。特にご飯が特徴で、常時、発芽玄米・黒米・古代米・赤米・雑穀米などのスローフードがそろっており、特に発芽玄米は、実際にお店で発酵させるこだわり。ドリンクは各種焼酎、深層水の純米酒、にごり酒、オーガニックワイン、壮健梅酒など。
自由が丘。千葉県三芳村で作られた有機野菜や、房総半島の魚屋から直接仕入れる天然物の魚など、オーガニックイタリアンを提供するレストラン。入口にディスプレーされた野菜、木材をふんだんに使いテラコッタの床やナチュラルな白壁で囲まれた、グリーンな空間が心地良い。
目黒区祐天寺のカリフォルニアレストラン。化学調味料一切未使用で、無添加の創作料理と美味しいワインを深夜まで楽しめるお店。会津若松で伝統農法により栽培された産地直送の野菜や、築地で仕入れる魚、厳選された肉を使った新感覚のカリフォルニアスタイルの料理を提供している。ワインはカリフォルニアワインを中心に30種類以上取り揃えている。
武蔵小山、経堂、吉祥寺。パスタと無農薬野菜のお店。無農薬農園3ケ所、漁港3ヶ所、放牧豚牧場と契約を結んでおり、新鮮・安全・健康にこだわった食材を使用したオリジナルなオーガニックイタリアンが特徴的なお店。パスタ専門店として開業したことから、パスタが好評。麺は最高品質を誇るセレシオネ・オロ・シェフを使用している。
自由が丘のオーガニックカフェ&バー。有機野菜、無添加調味料、無農薬米など安心安全な食材を利用したイタリア料理をベースにしたフードを提供。店内はナチュラルな雰囲気に彩られ、自然光が差し込む中でゆったりと時を過ごせる。ドリンクはカクテルにもすべて搾りたてフレッシュジュースを使用。ワインはオーガニックのビオワイン。
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菜懐石 仙 |
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祐天寺。肉・魚・乳製品などの動物性の食材や、砂糖・化学調味料類は一切使用しない野菜懐石料理を提供するマクロビオティック創作精進料理のお店。お店を手掛ける野菜料理研究家のカノウユミコさんは、パーマカルチャーの理念に基づいたエコロジーホテルの設立に従事されていた経歴の持ち主。前菜・焼き物・お造り・揚げ物などで構成されたコース料理。
雪が谷大塚。一軒家を利用した小さなカフェ&ギャラリー。カフェでは自家菜園から届く露地栽培の有機野菜を中心に、厳選素材で作った季節のごはんや飲み物を提供している。ギャラリーでは、オーガニックコットンの衣類などを取り扱っている。
祐天寺。ナチュラルフード・プロデューサー花田美奈子さんがプロデュースする玄米菜食カフェ。マクロビオティックをベースにイタリアンテイストを加えた、ハナダ式玄米菜食が堪能できる。大粒で、もちもちしている玄米は絶品。ベジタブルカレーが人気メニュー。
祐天寺のロハスカフェ&セラピーサロン「レインボーバードランデヴー」。素材はもちろんオーガニックメイン。ランチプレートや薬膳カレーに自家製パンなどがセットになったカレープレートなど。ボディケアやレイキ、オーラソーマ等のセラピーを行うヒーリングスペースも併設している。
有機・特別栽培の安心・安全な食材を出来る限り使った昔ながらの家庭料理をブッフェスタイルで楽しめるレストラン。有機切り干し大根、有機ごぼうの金平、有機里芋のそぼろ煮など優しい家庭の味が堪能できる。良心的な価格設定も嬉しい。