東京・三軒茶屋。季節の野菜は、無農薬・有機肥料のもの、お米は減農薬米を使い、料理で使うバターは発酵バターを使うなど、オーナーが厳選した体に優しいランチを提供してくれるカフェ。トルコでの紅茶の楽しみ方や喫茶の歴史を学ぶ教室も開催している。

池尻。自然素材にこだわった自然派レストラン。山梨県八ヶ岳で有機栽培されたおいしい野菜をふんだんに使ったサラダやスープなど、ベジフルな料理が評判のお店。パンは、同店特性の石窯で焼かれている。ワインは、精選した「ビオ・ワイン」（自然派ワイン＝オーガニックワイン）が豊富。

「Healthy & HealingFoods」をテーマに医食同源コンセプトの和食を提供する居酒屋風のお店。魚介類は富山直送の天然地魚を毎日日替わりで提供。その他、お店で毎日仕込んでいる天然大豆の濃厚な豆腐、天然植物性原料の飼料で飼育された豚肉、有機野菜など、素材にこだわっている。ドリンクは全１００種以上の本格焼酎からチョイス可能。囲炉裏が切られた部屋もあり。

池尻大橋。毎週契約農家から届く新鮮な無農薬・有機野菜野菜を堪能できるベジフルレストラン。イタリアンやフレンチの技法を取り入れた洋のメニューが中心。店内は木のテイストをふんだんに取り入れたウッディな空間で、あたたかみある落ち着いた雰囲気。コースメニューは、新鮮なオーガニック野菜をふんだんに使った「有機野菜コース」や野菜・肉・魚の組み合わせが選べるコースなど。

三軒茶屋のフェアトレードショップである「ふろむ・あーす」がプロデュースしているオーガニックカフェ＆ ベジ・ダイニング。ドリンクメニューは、ふろむ・あーすで取り扱うフェアトレード、オーガニックのコーヒーや紅茶、緑茶、ハーブティー、オーガニックワイン、オーガニック焼酎、オーガニック梅酒など。

二子玉川。サーフショップとナチュラルフードショップをMIXしたお店。フードは、オーガニックや低農薬食材を使用しマクロビオティックやホールフードの思考を取り入れたメニュー。テイクアウト又は店内の食事も楽しめる。ヴィーガンの方にも対応。

東京・下北沢。現代人の不足した栄養を補ってくれるヘルシーな食材「ヘンプ」。麻の実を使った創作料理を提供するレストラン。ミルクや豆腐、麻の実油のドレッシングなど、農薬不使用の麻づくしのお料理が楽しめる。野菜もできるかぎりオーガニックのものを使用しており、料理は化学調味料を使用していない。

調布市・仙川。無農薬野菜や生ハーブなど健康的な食材を使ったフレンチテイストのレストラン。北海道の有機認定農場にて有機栽培された各種ハーブを使った料理・お茶のメニューが豊富。

仙川。有機塩と水だけで3日間かけてゆっくりと天然熟成させた小麦粉、添加物をつかわない手づくりソースなど、自然素材と無添加にこだわるパスタ屋さん。 長野県は北アルプスに農園をもち、そこで作られた有機肥料栽培の食材をふんだんに使っている。「リーズナブルな価格で豊かなお食事を」がコンセプトのお店。

栃木県那須塩原市『創造の森』から有機野菜、国産小麦使用の無添加パン＆クッキーを取り寄せ、どこか懐かしみを感じさせる家庭的スローフードを提供するカフェ。ウッディなインテリアが心地良い。店内では新鋭気質なクリエイターのアートワーク、Tシャツなどのオリジナルグッズも販売している。