新宿。雑穀レストラン。畑から直送の旬のオーガニック野菜と100%国内産無農薬・無化学肥料で栽培された雑穀のハーモニーから生まれる新感覚のおいしさを存分に味わえるカフェ・レストラン。肉を使わない雑穀ハンバーガーや、「汚染環境を生き抜けるタフな体を作る」をコンセプトにした「サバイバル五色プチ菜」など、雑穀料理の新たな境地を開拓し続けるオリジナリティあふれる店。
新宿伊勢丹。神奈川県葉山の老舗料亭「日影茶屋」が母体のマクロビオティックカフェレストラン。肉・卵・乳製品・白砂糖・化学調味料を一切使用しないというマクロビオティック本来のルールを基準に、玄米や新鮮な野菜・豆などの植物性食材を中心とした創作的な料理を提供している。
新宿三井ビル。オーガニック韓国料理を提供しているお店、韓国料理シクタン（SIKDANG）。シクタンは韓国語で「食堂」という意味。化学調味料を一切使わずに有機野菜を中心とした料理を取りそろえる。ランチタイムに玄米を選べることから女性に人気。
新宿。雑穀レストラン。畑から直送の旬のオーガニック野菜と100%国内産無農薬・無化学肥料で栽培された雑穀のハーモニーから生まれる新感覚のおいしさを存分に味わえるカフェ・レストラン。肉を使わない雑穀ハンバーガーや、「汚染環境を生き抜けるタフな体を作る」をコンセプトにした「サバイバル五色プチ菜」など、雑穀料理の新たな境地を開拓し続けるオリジナリティあふれる店。
代々木上原。オーガニック＆ナチュラルな旬の野菜、お豆腐、きのこ、海草、などの素材を活かした料理を提供するお店。野菜は低農薬のものを使用、調味料は有機野菜を用いたものを使い、お肉は鳥、豚、牛、全て国産で、生産者が分かっているもののみ使用している。
西新宿。「お祭りムード」たっぷりな鳥料理専門店。壁面には「博多山笠」をモチーフにしたグラフィックを描き、内装の素材には漆喰、畳、白木、和紙などを使用しイキイキとしたナチュラルな和を表現。使用する鳥は恵まれた自然環境の中、長期飼育でのびのびと健康に育った自慢の赤どり「古処鶏(こしょけい)」を使用。タレは自家製の“黒ぽんず”と“白ぽんず”。
野菜、果物、豆類、穀物類を中心とした菜食レストラン。おから蒟蒻、大豆たんぱく、小麦グルテンや旬の素材を使った約30種類の料理とご飯、フルーツ、ソフトドリンクを好きなだけ楽しみるランチビュッフェが人気。北海道大晶ファームの有機野菜を使用している。菜食弁当も販売している。
有機野菜・無添加調味料をはじめ、材料にとことんこだわったオーガニック居酒屋。マクロビオティック・ビーガンに対応した料理も多数あり。ビオワイン、自然酒、オーガニックな焼酎などなど、ドリンクも自然派。
代々木上原。タカコ・ナカムラ氏がプロデュースする乾物を素材にしたオーガニック惣菜店。日本古来の発酵・醸造・乾物やホールフードのすばらしさを発信している。カラダにおいしい素材と玄米、野菜をふんだんに使ったおかずとお菓子がテイクアウト可能。数席のカフェも併設されている。3Fでは料理教室が開催されている。
生野菜ジュース専門店。『新宿区健康づくり協力店』にも指定されたヘルシーなカフェ。水や砂糖は一切使用しない・野菜の栄養素が激減しないように低速回転ジューサーを使用するなど、最高級の野菜ジュースを提供する。ドリンクメニューは100種以上の充実ぶり。フードは有機野菜を使った野菜カレー、ピラフ、野菜たっぷりのスパゲッティなど。
