東京・赤坂。店名は、仏語で「野菜とともに」という名の通り、全国の自然農法野菜と新潟の食材を使う、野菜たっぷりのフレンチを提供するレストラン。ランチは、野菜プレートランチが人気。港区健康推奨登録店になっている。

赤坂。江戸城を無血開城に導いた“勝海舟”が住んでいた場所にあるカフェ。京都のオーガニックコーヒー、酵素玄米のカレー、手作りNYチーズケーキなど。無農薬・無化学肥料の玄米と小豆を一緒に長岡式と呼ばれる特別な方法で炊いた酵素玄米はモチモチな食感。夜はオーガニックなお酒やカクテルなど。

赤坂。日本初のモッツァレラサラダバーSENO。“モッツァレラチーズ料理とBIOワイン”がコンセプトの店。フレッシュなモッツァレラチーズと充実した生ハムが人気。ハムは広大な敷地でのびのび育った健康な豚を使用しており、イタリアのオーガニック認証を取得。BIOワインは、EUの厳しい有機認証基準をクリアした100種類以上をセラーに揃え、「完全オーガニック」にとことんこだわっている。

赤坂。群馬の自家農園の無農薬有機野菜を中心に調理した低カロリーの安心手作り料理が特徴のレストラン。メニューは、こだわりの野菜を小鉢がセットになった「野菜ばっかり小鉢」や、自家精米と昔味の海苔、ぬか漬けがセットになったおむすび、野菜スープ、安全な鶏肉を使用したハーブ焼きなど。ワインはオーガニックワイン専門店「マヴィ」がセレクト。

赤坂。マクロビオティック料理をカリフォルニア テイストのカフェ＆デリスタイルで提案するお店。コンセプトは「contemporary Macrobiotic Cuisine」。肉、卵、乳製品、白砂糖を一切使用しない色鮮やかなカリフォルニアテイストのマクロビオティック料理をカフェ＆デリスタイルで提供している。