おいしい蕎麦の店。福島県で自家栽培した蕎麦や、茨城県の焼畑農法で作った「そばがき」にも美味しい 蕎麦の実を仕入れ、石臼で自家製粉している。その他食材も、卵は有精卵、米・野菜は有機無農薬、海鮮素材も産地直送、てんぷらは大島の椿油するなど、食材にこだわっている。

ウッディーで落ち着いた雰囲気のレストラン「AUREOLE」。目の前に広がる新宿御苑の緑は都会にいることを忘れさせてくれる。自然食材を中心に、ベジタリアンメニュー、動物性を含むメニューと幅広く用意されている。ランチは、 ほうれん草を練りこんだ薄い皮に無農薬玄米やお肉、お魚などいろいろなものを巻いた食べ物「ラップ」が人気。

神楽坂。無農薬野菜を使った季節の料理をギャラリーのアートといっしょに楽しめるお店。有機野菜栽培に関するレポート展など、フードに関するイベントも定期的に開催されている。

代々木。「みんなの牛乳」という健康牛乳を販売する牛乳屋さんが運営するオーガニックカフェ・レストラン。玄米と自分たちの畑で育てた無農薬野菜を使った菜食ランチが人気。日替わり定食は900円。ドリンクは自家製果物・野菜のジュースを。

池袋。茨城県特定農家より無農薬野菜を取り寄せ、血液や胃腸をきれいにするデトックス効果のある竹墨を使った料理など「からだに優しく、美しくなれる」をコンセプトとしたヘルシーフードを提供するレストラン。竹墨胡麻豆富・竹墨チーズ豆富・竹墨馬鈴薯餅などの竹墨料理や、心と身体にやさしいおばんざいなど、ヘルシーでグリーン志向のユーザー向けに豊富なメニューが用意されている。

富士の「ビオファーム松木」から取り寄せている完全無農薬の野菜を使ったスープ・パスタなどの料理、こだわりのコーヒー、体にやさしい自然派ワインが特徴のカフェレストラン。特にビオワインは、ウェブサイトで詳細な情報を発信しており、同店の強いこだわりが感じられる。

目白台のハンバーガー＆サンドウィッチ専門店。化学調味料を一切使用しない無添加100%ビーフの超粗挽き手ごねパテ、4種類のオリジナルソース、スパイス、そしてこだわりの野菜をふんだんに使ったオーガニックバーガーを提供する店。デリバリーサービスもあり。

練馬駅。スローベイル（藁）と珪藻土を使用した内装が心地よいカフェ＆ショップ。ランチは、おかずが２品とサラダ、玄米ご飯とお味噌汁のお野菜の定食や、野菜がたっぷりでご飯が玄米のヘルシーな丼など。ドリンクは全てオーガニック。オーガニック食材、フェアートレード製品、ヒーリング・グッズなども販売している。

西早稲田のカレー店。アーユルヴェーダスパイスのコリアンダーのすっきり感を生かした体に優しいカレーが特徴。京都丹後・与謝野町のお米、京都エコファーマーの玉ねぎ、三浦半島の肉厚キャベツ、那須高原の卵、アルカリイオン水など素材にこわだりを持つ。

南仏・プロヴァンスのコスメティックブランド「ロクシタン」の直営店。ロクシタンならではの植物素材を使用したスキンケアやボディケア商品だけではなく、食材にこだわったヘルシーなメニューを提供するカフェレストラン「ロクシタンカフェ」を併設。野菜、オリーブオイル、コーヒー、ワインなどの食材の一部はオーガニックを使用。本場プロヴァンスの味が楽しめる。