六本木。オーガニックバーガー＆サンドウィッチの店が「ペーズマジック」。長崎の平戸牛を使った100％ビーフパティから溢れ出すうま味、厳選された有機野菜の濃厚な味わいを堪能できるスローフードバーガーが人気。素材を吟味、厳選し、すべての生産者の顔が見えるという安心安全なハンバーガーを提供。ドリンクはオーガニックワインやオーガニック珈琲を。デリバリーサービスも提供している。

六本木。日本の食文化のルーツとも言われる中国・雲南料理の店。国内有機野菜、雲南省から直接取り寄せた漢方食材やきのこ、自然に育った岩手の短角牛、仙台の黒豚、地鶏など、安全でヘルシーな食材を使った雲南料理を提供している。薬膳料理も数多く用意されている。個室もあり薬膳パーティーに最適。

「野菜だけのレストラン」をコンセプトにするベジレストラン。自社農園をはじめ、オーガニック専門農園、ハーブ農園、ワイン農園などとも提携しより選れたその土地の旬な野菜を確保している。コースメニューはマクロビオティックコースやヴィーガンコースなど。

西麻布。「ナチュラル＆リラックス」がコンセプトのオーガニックレストラン。店内はアンティークなファニチャーと柔らかなキャンドルの光で落ち着いた雰囲気。料理は日本各地の生産者さんと直接契約を結んでおり、体に優しい旬のオーガニック野菜料理、果実酒やフレッシュジュース、オーガニックワイン、ハンドメイドケーキ等、厳選した食事メニューとドリンク提供。テラス席はワンちゃんOK。

麻布十番。肉・魚・卵を使用せず、主に植物性素材を用いた料理を提供するベジタブルカフェ＆ベーカリー。NYのローワーイーストサイドや、イーストビレッジのベジタリアン志向・ビーガン志向のベジタブルカフェをコンセプトにしている。テラス席もあり、子ども連れや、外国人など、ヘルシーでピースフルな食を求め様々な人たちが来店する。

神谷町に誕生したMelissa Organic-cafe。米は有機無農薬栽培あきたこまち、産地直送の有機無農薬栽培の野菜、オーガニックの豆類、機国産醤油、国産有機純米酢、乳製品は一切使用せず有機豆乳を使用するなど、厳選した食材を使用したマクロビオティックコンセプトの料理を提供している。ドリンクも有機栽培の材料を基本としたビオなものを用意。

愛宕。「フードセラピー」をテーマにしたヘルシーフードを提供するカフェレストラン「Food Therapy Cafe MANA」。産地直送の季節の無農薬野菜をふんだんに使ったイタリアンスタイルの料理と、優しいワインなど、からだと心が元気に軽くなる食事がコンセプト。約90％を野菜メニューが占める。

六本木。マクロビオティック料理をカリフォルニア テイストのカフェ＆デリスタイルで提案するお店。コンセプトは「contemporary Macrobiotic Cuisine」。肉、卵、乳製品、白砂糖を一切使用しない色鮮やかなカリフォルニアテイストのマクロビオティック料理をカフェ＆デリスタイルで提供している。ビックマクロバーガーが人気。

東京・赤坂。店名は、仏語で「野菜とともに」という名の通り、全国の自然農法野菜と新潟の食材を使う、野菜たっぷりのフレンチを提供するレストラン。ランチは、野菜プレートランチが人気。港区健康推奨登録店になっている。

赤坂。江戸城を無血開城に導いた“勝海舟”が住んでいた場所にあるカフェ。京都のオーガニックコーヒー、酵素玄米のカレー、手作りNYチーズケーキなど。無農薬・無化学肥料の玄米と小豆を一緒に長岡式と呼ばれる特別な方法で炊いた酵素玄米はモチモチな食感。夜はオーガニックなお酒やカクテルなど。