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[ 農業 ]
熊本・南小国の農家民宿。ほうれん草・有機米作りを手がけるお百姓さんが運営する民宿。120年利用されていた馬舎を改装した部屋は古民家の美しさで満ち溢れている。食事は旬菜料理数品や自家製の漬物などのスローフード。旬の農産物や山菜などを使い安全で美味しいスローフード教室も開催している。
茨城県石岡市の八郷にある農業体験農場。昔ながらの日本家屋風の母屋と離れに30名程度であれば宿泊可能なゲストルームがありファームステイや団体での宿泊研修などの利用が可能。体験農業意外にも長期間での住み込みによる研修も受け入れている。WWOOF制度もあり。
伊勢志摩の農林漁業体験民宿。宿は築百十年の農家建築。1日1組限定で、一軒丸ごと賃りるスタイル。季節のとれたて農作物・魚介類での料理体験、ニホンミツバチの採蜜・ハチミツ料理体験などのプログラムを提供している。
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