琺瑯（ほうろう）とは金属表面に強固にガラス層（膜）を被覆した複合材料のこと。今では、ステンレスやプラスチックなどの化学新素材であふれていますが、昔はほうろうがよく使われていた。今では数少なくなった琺瑯（ほうろう）のメーカーが野田琺瑯。

USB電源でお弁当箱を温めてくれるポーチ。本体に保温性能の高い素材を使用し、サーモスタットを内蔵しているので、温度は上がっても60℃まで。安全で無駄な電力を使わず経済的な仕様になっている。使い方は、USBポートに接続するだけという手軽さ。

魚・肉・野菜などを素早く調理できるフランスのシリコン製スチーマー。健康に配慮し、ノンオイルまたは少しの油でヘルシーな料理を素早くカンタンにできるようデザインされいる。デザインは、自然界からインスパイアされたデザインがユニークで、さやえんどう、ムール貝、エスカルゴ、ホタテなどのカタチ。

きゅうりなら3～4本をぬか床に漬けられる小型サイズのぬか漬け容器。ホーロー製ですので、酸や塩分に強くぬか漬作りに最適。におい移りもありません。 幅がスリムなので冷蔵庫のスペースに無駄なくピッタリ納まります。陶磁器製の水取器付。

活性炭カートリッジ付きのホーローオイルポット。活性炭が油の汚れやイヤな臭いを吸着して、さらにキレイにろ過して再生力がアップ。ホーロー製なので清潔に保つことができる。

冷蔵庫のドアポケットや野菜室に入れられる少人数のご家庭向けのコンパクトな米びつ。日が当たらず劣化を促進する酵素の働きが抑えられ鮮度が保たれる「冷蔵庫」での保管を目的としている。

江戸時代から続く秋田県の伝統的工芸品である大館曲げわっぱのお弁当箱。このお弁当箱のメリットは、秋田杉が本来持っている吸湿性、芳香、殺菌効果によってご飯の味を生かす、という点。秋田杉が水分を調整してくれるので、ご飯が美味しくなります。

大根にはビタミンＣや酵素、辛み成分など豊富な栄養が含まれています。大根を加熱すると大幅に栄養が減少しますので、大根おろしの生で食べるのが一番。OXO社の大根グレーターは、力をいれずに往復で、円状にキメ細かくおろせる便利なおろし器。

スチームクッキングが手軽に楽しめるルクエの折畳式蒸し器。ベジタブルスチーマーには、底に蒸気を通す穴が無数に開いており、鍋にのせるだけで蒸し器になる、というアイデア商品。深さ11cmで野菜を丸ごと蒸せる大容量。

包丁では難しい野菜のカットをしてくれる調理器具。野菜を回転させたり、ラセン状に千切りや平切りをつくれたりできる。千切りにした野菜はまるでスパゲッティかおそばのような状態ですので、新しい創作ベジフル料理のアイデアも生まれます！