ユニバーサルデザインをテーマにクッキング器具を開発しているアメリカのOXO社。OXO社のプロダクツでもユニークなのが、このコーンカッター。缶詰ではなく新鮮なとうもろこしを使って美味しいコーンポタージュやコーンサラダを作りたい、というニーズに応えてくれる。

デロンギ社の「デロンギ・コンベクションオーブン」の付属品として販売されていたピザストーン。その付属品のピザーストーンでピザがおいしく焼けると話題になり、ピザストーンのみでも販売されることに。ピザストーンが生地から出る余分な水分や油分を吸収する。

液体の塩分量を測定できるチェッカー。先タンを押しながら先端のセンサーを測定する液体に入れるだけ、という簡単操作。塩分濃度0.3~2.0％までの7段階で測定可能。

１９７０年の発売以来の改良が重ねられた手動のかつおぶし削り機「オカカ」。レバーを上に上げ、「開放」にすることで鰹節の大きさ、や形を選ばずに削れる大変便利な器具。刃は発売以来の共通、焼き入れステンレス鋼を使用している。

ユニバーサルデザインをコンセプトにした調理器具を製造しているアメリカのOXO社の定番チョッパー。ハーブ＆スパイス、ナッツ類、しょうが、などヘルシー食材のみじん切りの作業を楽にしてくれます。柔らかいノブを押すと刃の部分が回転し均一に刻めます。

お茶が持つ、カテキン・ビタミン・ミネラルをまるごと摂取するためのミル。使い方は、くるっと回すだけ。昔ながらの石臼方式を取り入れ、セラミック磁器の平臼を採用することで、よりきめ細かな粉末茶が手軽に、そして簡単に作れます。緑茶に含まれる自然の有効成分を無駄なく摂取できます。

ドイツREDECKER（レデッカー社）のベジタブルブラシ（たわし）。野菜の泥落としや皮の柔らかい野菜の皮剥きとして使用する。クリーム色の毛は、植物繊維で出来ており、椰子のタワシと比べ柔らかいので、野菜を傷つけることなく優しく洗うことが可能。

ドイツREDECKER（レデッカー社）のベジタブルブラシ（たわし）。野菜の泥落としや皮の柔らかい野菜の皮剥きとして使用する。クリーム色の毛は、植物繊維で出来ており、椰子のタワシと比べ柔らかいので、野菜を傷つけることなく優しく洗うことが可能。

淡いピンク色が特徴の高知・四万十檜のまな板。四万十のヒノキは、油分「ヒノキオイル」を豊富に含んでいるのが特徴。水切れがよく、乾燥に強く、耐久性に富んでいます。四万十ヒノキの油脂成分”アルファピネン”"ボルネオール”がカビ・雑菌の繁殖を防ぐ。

フタの裏に付いている、小さな丸い突起によりおいしさを引き出す特徴を持つVIVのシリコンスチーマー。食材からの旨味を含んだ蒸気をのがさず、この小さな丸い突起を伝って、シャワーの様に食材に伝わる仕組み。